Cantabria impulsa un modelo pionero para combatir la obesidad infantil a nivel nacional
Santander, 23 de diciembre. Cantabria se consolida como una de las comunidades autónomas más avanzadas en la prevención de la obesidad infantil gracias al desarrollo de un modelo integral de promoción de hábitos de vida saludables que ya ha sido reconocido a nivel nacional. La Estrategia Cantabria por una Vida Saludable, impulsada por la Consejería de Salud, ha sido seleccionada para su presentación en la Mesa Internacional del Taller Nacional sobre el Plan de Aceleración de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para frenar la obesidad infantil.
El eje inicial de esta estrategia fue el Programa de Control de Menús Escolares, puesto en marcha en 2020 por la Dirección General de Salud Pública a través del Servicio de Seguridad Alimentaria. En la actualidad, el programa supervisa diariamente los menús servidos a 18.000 escolares cántabros, con el objetivo de mejorar su calidad nutricional y fomentar hábitos alimentarios saludables desde las primeras etapas de la vida.
Desde la Consejería de Salud subrayan que esta iniciativa ha supuesto un paso decisivo en la prevención de la obesidad infantil, al intervenir directamente en uno de los principales entornos de socialización y aprendizaje como son los centros educativos. La revisión nutricional de los menús, basada en criterios científicos, permite reducir el consumo de alimentos ultraprocesados, mejorar el equilibrio de nutrientes y promover una alimentación variada y saludable.
El programa escolar se convirtió así en el punto de partida de una estrategia más amplia, alineada con las recomendaciones del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). La Estrategia Cantabria por una Vida Saludable apuesta por cambios sostenibles en la alimentación y el estilo de vida, apoyándose en la educación sanitaria, la implicación de las familias, la formación de profesionales y la sensibilización social.
En este marco, el Plan de Salud de Cantabria 2025-2029 incorpora el desarrollo de un Plan de Reducción de la Obesidad, con un enfoque multidisciplinar dirigido tanto a la población infantil como a la población general. La iniciativa busca reforzar la prevención desde edades tempranas e implicar a todos los sectores de la sociedad en la construcción de entornos más saludables.
Con estas actuaciones, Cantabria avanza hacia un modelo integrado en el que salud, educación y sostenibilidad convergen en un compromiso colectivo. Un enfoque especialmente relevante si se tiene en cuenta que la obesidad infantil continúa siendo uno de los principales retos de la Salud Pública en España, importantes implicaciones a largo plazo para el sistema sanitario y la calidad de vida de la población.